De un establo de la segunda mitad del ochocientos, en elaòo 1962, vio sul nacisciento el restaurante “La Casetta”. En aquella época eran pocos los restaurantes en Spoleto, y to da vía menos en la avenida flaminia, y es aquí que en los primeros aòtos del “Festival dei de Mondi” (Festival de los dos Mundos) se encontraba gente de espectaculo como artistas, cantantes, bailarines y los espectadores. Al comienzo era una terrazza, hoy restructurada y adornada, “La Casetta” que es todavía más espaciosa y acojeobra; en el 1984 llega a ser proprietario Luciano Tulipani el clial crea un espacio al abierto donde es posible comer en el verano.